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Café Le Classique (Colombia)

Vanille, Cacao, and Noisette

1 total reviews

Regular price
$26.25
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Sale price
$26.25
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Format
Roasting
grind
Café Le Classique (Colombie)
Café Le Classique (Colombia)
Café Le Classique (Colombia)

Informations supplémentaires

  • Région : Colombie (San Augustin, Huila)
  • Espèce: Arabica (Origine pure)
  • Altitude : 1450-1750 m
  • Ferme: Le Domaine Venecia
  • Variété: Castilla
  • Procédé : Artisanal séché au soleil
  • Tamis : 13-18
  • Certification (s) : Aliment préparé au Québec, Fondation Humaniterra et certifié UTZ/ Rainforest Alliance.

Histoire de la plantation

Véritable valeur sure, ce café jouit de l'expérience de quatre générations de passionnés en matière de café. Situé dans le domaine familial sur la chaine de montagnes de Caldas en Colombie, ce café puise sa richesse de sa provenance, véritable berceau de la récolte de café.

Les notes de noisette seront plus prononcées avec une torréfaction plus foncée.

Type d'infusion suggéré

  • Filtre
  • Presse française
  • Cône
  • Pour-over
  • Espresso
  • Cafetière italienne

Profil de la tasse

Bonne acidité, corps mi-corsé à corsé, notes de vanille et de noisette en espresso, un café un peu plus doux en filtre.

Témoignages

Endroit chaleureux! Les cafés lattés expresso et capucchinos sont excellents dont le latté choco blanc et citrouille épicés décadents!👌💜 les sandwichs, salades viennoiseries super bon!!🤩

Julie L.

Toujours un excellent service, j'y achète mon café depuis leur tout début. Tous les sandwichs sont savoureux, la qualité est présente ! Leur café dessert un vrai délice ! La décoration est belle et c'est accueillant. J'ai toujours eu d'excellents conseils pour mon choix de café. J'ai goûté à plusieurs variétés, mes préférés sont le Shortcut, Guatemala et Classique. Bravo à la propriétaire et à toute son équipe !!

Michèle

J'ai essayé 4 de leurs cafés et je dois dire que l'africain est mon préféré. Ça fait maintenant quelques années que je teste et j'expérimente avec différents types de café et sincèrement, c'est mon nouveau favori. Je sais pas quel genre de magie ils font lors de la torréfaction, mais c'est définitif qu'ils ont étudié à Poudlard

Anthony C.

Café incroyable ! Service a la clientèle impeccable. Je recommande fortement.

Mélanie C.

Mon fournisseur d’espresso à la maison depuis leurs débuts et je l’adore. Leur nouvel endroit sur la route Lagueux est vraiment super: plusieurs tables avec prises pour 🔌, déco chaleureuse, staff accueillant.

Bruno M.

Notre engagement

  • Éco responsable et équitable

    Tous nos grains de cafés sont choisis en fonction de leur empreinte écologique et économique.

  • Qualité inégalée

    Chaque grain est torréfié avec soin pour assurer une expérience gustative exceptionnelle

  • Service Client

    Soyez assuré de bénéficier d'une assistance rapide, amicale et efficace à chaque étape de votre parcours d'achat.

  • Livraison rapide et sécurisée

    Recevez vos produits chez vous avec un suivi en temps réel pour assurer une livraison sans souci.