4 boissons de Noël à base de café pour Noël 2021

La présence de Noël se fait sentir dans nos cœurs et aussi dans nos estomacs ! C'est à cette période de l'année que nous devons sortir les meilleures boissons de Noël pour passer une agréable soirée avec nos amis ou notre famille.

Il existe une grande variété de boissons : chaudes, alcoolisées, non alcoolisées, froides, végétaliennes, entre autres, pour satisfaire votre palais festif. Cependant, dans cet article, nous voulons vous présenter 4 boissons de Noël à base de café que vous pouvez préparer à la maison. Prenez note !

Boissons chaudes de Noël

Les boissons chaudes sont indispensables pour les fêtes de fin d'année. Qui n'a pas envie de chaleur pendant la saison froide ? C'est pourquoi cette boisson chaude et saine sera un must au Canada, et elle offre également un bonus intéressant pour les amateurs de café. Voici 2 recettes de boissons chaudes pour les fêtes :

1- Boisson de Noël : Café moka

Cette boisson chaude faite maison sera parfaite à préparer pour vos invités ou vos proches. Les seuls ingrédients dont vous avez besoin sont : Café Le Pure Vida, lait, cacao en poudre ou Le Choko Moka.

Comment préparez-vous cette boisson au café ? La première chose à faire est de préparer un café expresso normal, puis de faire chauffer le lait et, une fois qu'il est prêt, de le mélanger avec une cuillerée de cacao en poudre. Enfin, ajoutez le chocolat au café et mélangez à nouveau le tout. Si vous voulez lui donner une touche plus élégante, vous pouvez faire de la mousse de lait pour compléter la recette du café.

2- Boissons de Noël : Le Carajillo

Avez-vous déjà essayé un cocktail de Noël à base de café ? Voici l'occasion de préparer une boisson alcoolisée chaude pour vous mettre dans l'esprit de Noël. Le Carajillo (une boisson alcoolisée à base de café) est si simple à réaliser que vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 tasse de café expresso (vous pouvez choisir les types de café que vous préférez)
  • 1 cuillère à soupe de sucre (vous pouvez consulter notre collection de sucres)
  • 2 onces de rhum, whisky ou brandy (vous pouvez aussi choisir la liqueur à votre goût)

Quelle est la procédure à suivre pour cette boisson de Noël ? Tout d'abord, étalez du sucre dans un bol plat, puis prenez un gobelet en verre et trempez ses rebords dans le sucre. Ensuite, sélectionnez la liqueur de votre choix et ajoutez-la dans le verre. Enfin, préparez un espresso et versez-le délicatement dans le verre. Ainsi, vous aurez votre boisson chaude originale faite maison. Profitez-en !

Boissons froides

Si, à Noël, les boissons chaudes sont les plus consommées, il existe un grand nombre de personnes qui aiment les boissons froides de Noël. Ainsi, pour répondre aux goûts de chacun, nous vous présentons dans cette rubrique 2 recettes spéciales pour obtenir un apéritif de Noël : 

3- Pina colada avec du café.

Contrairement à l'autre cocktail de café, celui-ci est glacé. Pour déguster cette boisson exotique faite maison, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • Café Le Classique (ou tout autre établissement de votre choix).
  • Crème de noix de coco
  • Glace
  • Jus d'ananas
  • Ananas (pour la décoration)
  • Rhum

Pour cette boisson de Noël, préparez un espresso. Puis, dans un blender, ajoutez de la glace à votre goût et versez l'espresso, ainsi que deux cuillères à soupe de jus d'ananas et une cuillère à soupe de crème de coco. Ensuite, versez ½ once de rhum pour commencer à mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Lorsque le mélange est prêt, vous pouvez le servir dans un verre ou une tasse élégante et le décorer avec des morceaux d'ananas. Il ne vous reste plus qu'à savourer votre magnifique boisson de Noël que vous avez confectionnée vous-même.

4- Café russe froid

Une autre boisson à base de café que vous ne pouvez pas manquer ce Noël est le café russe froid. Pour le préparer, vous devez vous procurer les ingrédients suivants :

  • Café chaud
  • Glace
  • Sucre
  • Vodka
  • Crème de lait

Comment le préparer ? Dans un premier temps, faites un café chaud pour le laisser refroidir. La deuxième étape consiste à prendre un blender où vous ajouterez ½ tasse de glace et une cuillère de sucre (selon votre goût). Ajoutez également une cuillère à soupe de Vodka ainsi que deux cuillères à soupe de crème.

Enfin, versez le café froid et terminez en mixant le tout jusqu'à obtenir la bonne texture. Il ne vous reste plus qu'à trouver un verre pour le servir, et vous pouvez aussi chercher des éléments décoratifs. En revanche, si vous souhaitez une boisson de Noël sans alcool, retirez simplement la Vodka des ingrédients et profitez-en !

Préparez les meilleures boissons de Noël avec le Café Le Torréfacteur

Nous espérons qu'avec ces 4 recettes de boissons de Noël, vous et vos proches passerez des fêtes de fin d'année exceptionnelles. Cela dit, au Café Le Torréfacteur, nous avons une grande variété de cafés originaux pour vous permettre d'expérimenter d'autres recettes de boissons ou de desserts.

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