Le Volcanique
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$22.50
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Cerise, chocolat et vin
Situé sur les hauts plateaux du sud-ouest du Guatemala, entouré par des manguiers, des bananiers et des avocatiers ce café jouit d’un sol volcanique des plus parfaits.
Torréfaction suggérée : Brune (moyenne)
Région : Guatemala (Huehuetenango)
Espèce: Arabica
Altitude : 1800-2200
Procédé : Lavé
Tamis : 15+
Certification (s) : Humaniterra
Essayer notre sucre de noix de coco biologique qui contient plus de vitamine et de minéraux que le sucre blanc raffiné et à un indice glycémique plus faible, ce qui en fait l'alternative parfaite. Son gout est similaire à la cassonade qui offre de délicieuses notes de caramel. Parfait pour la cuisson et/ou sucrer votre café.
Quelle mouture de café choisir et quelle est son importance?
