Café Le Rift (mélange africain)

Fruité, soupçon de cannelle au corps boisé intense 
Mélange africain 

Amateur de café espresso très corsé,  la torréfaction mi-noir corsé saura vous plaire davantage!  Essayez-le en Cold Brew.

 Torréfaction suggérée : Mi-noire (crosée) 
Type d'infusion: (tous) espresso, cafetière sur le four, filtre, cafetière à piston ou percolateur

Immergez-vous de ces somptueuses cultures,  alimentées par la vallée du Grand Rift. Traversant l'Afrique de l'Est , l'Éthiopie jusqu'au Kilimanjaro, ce café se distingue par son intensité boisée aux accents de cannelle et son côté fruité. 

Essayer notre sucre de noix de coco biologique qui  contient plus de vitamine et de minéraux que le sucre blanc raffiné et à un indice glycémique plus faible, ce qui en fait l'alternative parfaite. Son goût est similaire à la cassonade qui offre de délicieuses notes de caramel. Parfait pour la cuisson et/ou sucrer votre café. 

Quelle mouture de café choisir et quelle est son importance?

Qu'est-ce que la torréfaction et laquelle choisir?